eresep.com

Wedang rempah

2013-09-03 21:35:32
Berikut ini resep Wedang rempah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 gelas

Bahan:
30 gram jahe, dibakar, dimemarkan
6 buah kapulaga
4 butir cengkeh
6 cm kayumanis
1 gram secang
1.250 ml air
150 gram gula pasir
2 sendok makan madu

Cara membuat:
1. Campur kapulaga, cengkeh, jahe, kayumanis, secang, dan air Rebus dengan api kecil sampai beraroma. lalu saring.
2. Didihkan lagi rebusan yang sudah disaring ditambah gula pasir. Masak hingga gula larut.lalu Angkat.
3. hidangkan dalam kondisi hangat bersama madu.

Wedang secang

Minuman tradisional yang disajikan hangat ini adalah Wedang secang, bahan utamanya dari kayu secang,

Wedang jahe ubi

Bahan:500 gram ubi merah, potong-potong100 gram jahe, memarkan6 lembar daun pandan150 gram gula mera

Wedang tapai ketan

Bahan: Isi:200 g tapai ketan hitam, siap pakai3 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu 1 cm50 g