eresep.com

tempe penyet sambal kemangi

2013-09-05 11:34:25
Berikut ini resep tempe penyet sambal kemangi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi

Bahan :
300 gram tempe, dipotong
7 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
5 butir bawang merah
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
5 tangkai daun kemangi

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Sambal : Panggang cabai dan tomat di atas bara api hingga kulit tomat mengelupas. Kupas kulitnya.
2. Ulek halus cabai, bawang merah, terasi, garam, dan gula. Tambahkan tomat. ulek rata.
3. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
4. Lumuri tempe bersama campuran bumbu halus dan air. goreng setengah matang.
5. Masukkan tempe kedalam ulekan sambal, penyet-penyet.
6. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Sambal teri tempe bakar

BAHAN:500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 g t

Kangkung masak tempe teri

Bahan: 250 gram kangkung, dipotong-potong 50 gram teri medan, digoreng sampai kekuningan 200

Keripik tempe sambal petis

Bahan : 300 gram tempe, diiris tipis 2 Bungkus (80 gram) KOBE TEPUNG TEMPE GORENG minyak untuk men