Detail Resep Wedang kacang

Wedang kacang

07 September 2013

Berikut ini resep Wedang kacang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram kacang tanah kupas, direbus
100 gram jahe bakar, dimemarkan
4 cm kayumanis
2 butir cengkeh
125 gram gula pasir
1.500 ml air
1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan
50 ml susu kental manis cokelat sebagai pelengkap

Cara membuat:
1. air, jahe, kayumanis, dan cengkeh Rebus  hingga harum. Angkat dan saring.
2. Didihkan lagi bersama gula pasir. Rebus hingga gula larut. Masukkan kacang tanah. Rebus hingga matang.
3. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
4. Sajikan hangat bersama susu kental manis cokelat.

Es wedang ronde

Bahan kulit:100 gram tepung ketan15 gram tepung sagu1/4 sendok teh garam1 sendok teh air kapur sirih

Wedang rempah

Untuk 4 gelasBahan:30 gram jahe, dibakar, dimemarkan6 buah kapulaga4 butir cengkeh6 cm kayumanis1 gr

Wedang kelapa jagung

Untuk 4 gelasBahan:100 g jahe, kupas, memarkan3 biji cengkih3 lembar daun pandan200g gula merah400 m