Detail Resep Bajigur kacang hijau

Bajigur kacang hijau

08 September 2013

Berikut ini resep Bajigur kacang hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 6 gelas

Bahan:
2 sendok teh kopi bubuk
2 lembar daun pandan
210 gram gula merah sisir
5 cm kayumanis
100 gram kacang hijau,
1500 ml air.
50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
500 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat:
1. kacang hijau dan air rebus hingga matang, akan didapat air rebusan sebanyak 1200 ml.
2. santan, daun pandan, gula merah, kayumanis, dan jahe rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga harum.
2. Masukkan kopi bubuk. Aduk hingga larut. Tambahkan rebusan kacang hijau. Aduk rata.
3. Hidangkan kondisi hangat.

Bajigur

Untuk 5 porsi Bahan: 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 1/2 sendok makan kopi bubuk 250

Bajigur

Bahan: • Kopi 259 gr (jika tidak suka bisa diganti coklat) • Gula pasir 200 gr • A

Bajigur

untuk 5 gelasBahan :1000 ml air1/4 sdt garam200 g gula merah2 lembar daun pandan4 sdm kopi bubuk500