Detail Resep Bandrek tape ketan

Bandrek tape ketan

09 September 2013

Berikut ini resep Bandrek tape ketan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:
170 gram jahe bakar, dimemarkan
200 gram tape ketan, tiriskan
170 gram gula merah sisir
5 cm kayumanis
5 butir cengkeh
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1.250 ml air

Cara membuat:
1.  Campur air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan garam rebus dengan api kecil sampai beraroma. lalu Saring.
2.  hidangan bandrek yang sudah disaring dengan tape ketan.

Bandrek

untuk 4 gelasBahan :1000 ml air100 g jahe10 cm kayu manis2 sdm kopi150 g gula jawaes batu secukupnya

Bandrek kelapa muda

Untuk 4 gelasBahan:170 gram jahe bakar, dimemarkan220 gram kelapa muda, dikeruk lebar220 gram gula m