Detail Resep Bandrek tape ketan

Bandrek tape ketan

09 September 2013

Berikut ini resep Bandrek tape ketan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:
170 gram jahe bakar, dimemarkan
200 gram tape ketan, tiriskan
170 gram gula merah sisir
5 cm kayumanis
5 butir cengkeh
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1.250 ml air

Cara membuat:
1.  Campur air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan garam rebus dengan api kecil sampai beraroma. lalu Saring.
2.  hidangan bandrek yang sudah disaring dengan tape ketan.

Bandrek kelapa muda

Untuk 4 gelasBahan:170 gram jahe bakar, dimemarkan220 gram kelapa muda, dikeruk lebar220 gram gula m

Bandrek

untuk 4 gelasBahan :1000 ml air100 g jahe10 cm kayu manis2 sdm kopi150 g gula jawaes batu secukupnya