eresep.com

Ayam masak tomat philipina

2013-09-09 21:37:40
Ayam masak tomat philipina
Berikut ini resep Ayam masak tomat philipina disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 buah tomat merah, kerat
3 siung bawang putih, cincang halus
210 gram kentang, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah cabai merah besar, buang isinya, cincang halus
2 sdt garam
1 lembar daun salam
1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
250 ml air
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Didihkan air, lalu masukkan tomat merah, biarkan tomat layu. angkat. kupas kulit dan buang bijinya, kemudian blender halus.
2. tumis bawang putih, bawang bombay, daun salam, dan cabai merah hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tomat yg sudah diblender, garam, merica hitam dan air. aduk rata, masak hingga mendidih.
4. Masukkan kentang. aduk rata, masak hingga matang dan meresap.
5. Hidangan lezat dari Philipina ini siap disajikan

Oriental hot wings (sayap ayam oriental)

Bahan: 12 sayap ayam, lipat sayap ayam menjadi dua Perendam:25 ml kecap Jepang2 sdt bawang putih par

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ayam yang khas, salah satunya masakan dari

Pene tumis bayam pedas

untuk 4 porsiBAHAN:200 gram penne, rebus1 buah dada ayam, direbus, dipotong kotak6 buah cabai rawit