Detail Resep Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

09 September 2013

Berikut ini resep Tongseng daging sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
390 gram daging sandung lamur, potong kotak
4 buah cabai merah, diiris serong
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 lembar kol, diiris kasar
5 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
1.000 ml air

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak hingga empuk dan matang.
4. Tambahkan kol dan air jeruk nipis. Aduk rata. '
5. Hidangan lezat tongseng siap disajikan.

Tongseng kambing

Untuk 8 porsiBahan:400 gram daging paha kambing, dipotong 2x2cm2 lembar daun salam2 cm jahe, dimemar

Telur masak tongseng

Untuk 6 porsi Bahan: 6 butir telur ayam rebus, dikupas 2 buah cabai merah besar, dibuang bi

Tongseng tempe

Untuk 4 porsiBahan :300 gram tempe, dipotong kotak, goreng1 sendok teh kari kambing bubuk3 buah ampe