eresep.com

Cah daging

2013-09-13 21:47:24
Berikut ini resep Cah daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
250 gram daging has, bekukan selama 4 jam di freezer, iris tipis
1 buah paprika merah , potong-potong
4 buah cabai kering, masing-masing dipotong dua memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay , potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 cm jahe, diparut
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup aduk rata :
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh maizena

Cara membuat:
1. Bahan pencelup gunakan untuk melumuri daging. diamkan selama 30 menit di lemari es.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai kering, dan jahe sampai harum. Tambahkan paprika merah. Aduk rata.
3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air secara bertahap. Masak hingga matang dan meresap.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Cah daging dan jamur

untuk 7 porsiBahan:340 gram daging sukiyaki150 gram jamur kancing kaleng, dibiarkan utuh1/2 buah pap

Putren cah telur puyuh

Bahan:50 gram daging sukiyaki200 gram putren, dipotong panjang100 gram tahu, dipotong 2 x 3 x 1 cm d

Cah sawi dan daging

BAHAN : 300 gram sawi putih, iris kasar  1 buah bawang bombay, iris