Detail Resep Cah daging daun bawang

Cah daging daun bawang

13 September 2013

Berikut ini resep Cah daging daun bawang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:

300 gram daging sukiyaki
4 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap jamur
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh maizena
1 sendok teh saus tiram
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah bawang bombay, dipotong panjang
1 cm jahe, dimemarkan
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
4 batang daun bawang, poton-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Ambil 2 lembar daging sukiyaki. Lumuri dengan saus tiram. Taburkan maizena. Gulung. Lakukan hal yang sama hingga daging habis. diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai hijau hingga harum.
3. Masukkan daging gulung. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap jamur, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak hingga matang.
6. Hidangan lezat ini siap untuk disajikan.

Daging cah cabai hijau

Bahan: 500 g daging sapi bagian has dalam,iris melintang serat ukuran 1x1x6 cm 100 g cabai hijau bes

Gulai kancah

Untuk 4 porsiBahan:100 gram daging sandung lamur300 gram usus, paru, dan babat sapi1 buah asam kandi

Cah cuciwis

Untuk 6 porsiBahan:250 gram cuciwis, bersihkan, belah 2 bagian1 buah wortel, kupas, potong miring100