Detail Resep Sate paru

Sate paru

15 September 2013

Berikut ini resep Sate paru disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan:
520 gram paru rebus, dipotong-potong sate
4 sendok makan kecap manis
760 ml air kelapa
1 sendok makan minyak goreng
15 tusukan sate

Bumbu Halus:
3 cm lengkuas
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah
4 sendok teh ketumbar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Paru, kecap manis, dan bumbu halus campur sampai rata. Remas-remas.
2. Tambahkan air kelapa. Masak hingga meresap. Masukkan minyak goreng. Aduk rata.
3. Paru yang sudah diberi bumbu tusuk ke tusukan sate.
4. Bakar sate paru sampai kecokelatan.
5. Hidangan lezat sate paru siap dihidangkan

Sate tuna

Untuk 12 tusukBahan :400 gram ikan tuna1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garamminyak goreng

Sate ayam saus praktis

Untuk 34 tusuk Bahan: 2 buah (450 gram) dada ayam, dipotong-potong 5 sendok makan kecap manis

Sate guring madura

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sandung lamur sapi, potong 1/2 x 1 x 3 cm200 ml air, didihkan1 se