Detail Resep Sate paru

Sate paru

15 September 2013

Berikut ini resep Sate paru disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan:
520 gram paru rebus, dipotong-potong sate
4 sendok makan kecap manis
760 ml air kelapa
1 sendok makan minyak goreng
15 tusukan sate

Bumbu Halus:
3 cm lengkuas
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah
4 sendok teh ketumbar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Paru, kecap manis, dan bumbu halus campur sampai rata. Remas-remas.
2. Tambahkan air kelapa. Masak hingga meresap. Masukkan minyak goreng. Aduk rata.
3. Paru yang sudah diberi bumbu tusuk ke tusukan sate.
4. Bakar sate paru sampai kecokelatan.
5. Hidangan lezat sate paru siap dihidangkan

Sate sasak

Untuk 10 tusukBahan:250 gram daging has sapi, potong 1/2 x 1 x 1 cm3 buah cabai merah1/2 sendok teh

Sate bumbu yogurt

BAHAN : 200 gram daging ayam, potong kotak  3 sendok makan yo

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak15 buah tusuk sateBahan Perendam, aduk r