Detail Resep Ayam dan jamur kuping pedas

Ayam dan jamur kuping pedas

16 September 2013

Berikut ini resep Ayam dan jamur kuping pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Daging ayam dengan jamur kuping pasti lezat kalau dimasak, berikut ini hidangan lezat masakannya :

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 buah paha ayam fillet, potong kotak
3 buah jamur kuping, dipotong besar
4 buah cabai kering, diiris serong
2 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica hitam kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dicincang halus
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt tepung sagu dan 1 sdt air, dilarutkan
1/2 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang, dipotong serong
250 ml air
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan jamur kuping. Aduk hingga layu.
3. Masukkan saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga matang. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak hingga kental.
5. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
6. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Serabi daging ayam

Serabi biasanya rasanya manis, bagaimana kalau serabi rasanya lain dari biasanya, yaitu serabi denga

Ayam bakar bumbu balado

Bahan-bahan:1 ekor ayam, dipotong 8 bagian1 sendok makan air jeruk nipis1/2 sendok makan garam1/2 se

Pepes ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan u