Detail Resep Ikan kembung goreng

Ikan kembung goreng

18 September 2013

Berikut ini resep Ikan kembung goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk lemon

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.
2. Goreng ikan dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Tumis ikan peda

Bahan:350 gram ikan asin peda, diambil dagingnya saja5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang puti

Ikan kuah kuning

Untuk 8 potsi Bahan: 2 ekor (600 gram) ikan tongkol, dibersihkan, dipotong-potong 6 butir bawan

Ikan bakar dabu-dabu

Bahan Ikan Bakar: - 500 gr ikan kuwe/tongkol/colo (2 ekor), siangi, cuci bersih - 4 sdm air lemo