Detail Resep Kerang taoco

Kerang taoco

20 September 2013

Berikut ini resep Kerang taoco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Ingin makan seafood terutama kerang, dari pada beli jadi yuk masak sendiri, berikut ini resep kerang taoco.

untuk 5 porsi

Bahan :
260 gram kerang darah
2 sdm taoco
1 sdt jeruk nipis
1/2 sdt garam
3 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sdt kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt gula
250 ml air
2 sdm goreng

Cara Membuat :
1. Lumuri kerang dengan jeruk dan garam. sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum
3. masukkan kerang, aduk rata. masukkan kecap manis, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata
4. tuang air, lalu aduk rata. masak sampai matang dan meresap.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Kerang bambu asam pedas

Untuk 4 porsi   Bahan:400 gram kerang bambu, rebus4 buah tomat hijau, potong-potong1 sendo

Kerang saus pedas

Bahan:400 g daging kerang darah ukuran sedang1 sdm air jeruk nipis1 sdt ketumbar,sangrai, haluskan4

Kerang tumis belacan

Untuk 5 porsiBahan:150 gram kerang hijau25 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang kasar3 lembar