eresep.com

Madu mongso

2013-10-04 22:16:50
Madu mongso
Berikut ini resep Madu mongso disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Madu mongso, hidangan kue tradisional yang berasal dari jawa, terbuat dari tape ketan hitam, berikut ini cara membuatnya :

Untuk 30 bungkus

Bahan-bahan :
500 gram tape ketan hitam, tiriskan
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kelapa parut kasar
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan
kertas minyak untuk membungkus

Cara membuat :
1. Rebus santan dan gula pasir hinga mendidih. Saring. Tambahkan daun pandan rebus sambil diaduk hingga kental.
2. Masukkan tape ketan hitam dan kelapa parut. Aduk hingga kering dan kalis.
3. Sendokkan madu mongso di atas kertas minyak, punter di kedua ujungnya.
4. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Donat madu

untuk 45 buahBAHAN:500 gram Tepung terigu protein tinggi 500 gram Tepung protein sedang 100 ml Madu

Jus jambu madu

Untuk 3 porsi Bahan: 5 buah (880 gram) jambu merah, dibuang bijinya 2 sendok makan madu 250 m

Madu mongso

Untuk 40 buah Kalori per buah: 105BAHAN:500 ml santan dari 1 butir kelapa400 gram gula pasir1,5 kg t