Detail Resep Tumis kambing bumbu kecap

Tumis kambing bumbu kecap

14 Oktober 2013

Berikut ini resep Tumis kambing bumbu kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Selain dimasak gulai, daging kambing nikmat juga dimasak dengan ditumis, kali ini dikita tumis dengan bumbu kecap, bagaimana cara membuatnya, berikut ini resepnya

Untuk 4 porsi
 
Bahan-bahan :
300 gram daging kambing, dipotong-potong
3 buah cabai merah besar, diiris serong
3 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Lumuri daging kambing dengan air jeruk nipis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar hingga harum. Masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air sambil diaduk hingga matang meresap.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Cakalang bunga pepaya tumis

Untuk 7 porsiBahan:150 gram cakalang, suwir-suwir250 gram bunga pepaya, siangi, rebus hingga lunak8

Tumis kangkung jawa

Bahan :2 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang putih, iris tipis4 butir bawang merah, iris tipis2 b

Kerang tumis belacan

Untuk 5 porsiBahan:150 gram kerang hijau25 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang kasar3 lembar