eresep.com

Tumis kambing bumbu kecap

2013-10-14 21:03:41
Berikut ini resep Tumis kambing bumbu kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Selain dimasak gulai, daging kambing nikmat juga dimasak dengan ditumis, kali ini dikita tumis dengan bumbu kecap, bagaimana cara membuatnya, berikut ini resepnya

Untuk 4 porsi
 
Bahan-bahan :
300 gram daging kambing, dipotong-potong
3 buah cabai merah besar, diiris serong
3 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Lumuri daging kambing dengan air jeruk nipis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar hingga harum. Masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air sambil diaduk hingga matang meresap.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Tumis kailan

Untuk 4 porsiBahan :200 gram kailan75 gram ayam giling1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang3 siun

Telur puyuh tumis petai

Bahan:30 telur puyuh rebus2 papan petai belah menjadi dua2 batang daun bawang, potong 1 cm2 lembar d

Tahu tumis rebung

Bahan: 50 gram udang, kupas lalu kerat punggungnya 150 gram rebung, diiris tipis 1 buah tahu