Detail Resep Rujak degan

Rujak degan

20 Oktober 2013

Berikut ini resep Rujak degan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Rujak Dengan adalah Minuman tradisional dari Yogyakarta, Degan dalam bahasa Indonesia adalah kelapa muda, namanya boleh rujak tapi ini adalah minuman yang menyegarkan.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
2 buah  kelapa muda, dikeruk
300 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
300 ml air
1.000 ml air kelapa muda

Cara membuat :

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
2. Tata kelapa dalam gelas. Masukkan larutan gula merah, dan air kelapa muda.
3. Hidangan rujak degan siap disajikan.

Sate jeroan ayam bumbu rujak

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa500 g jeroan (jantung, usu

Tempe tumis bumbu rujak

Untuk 4 porsiBahan:300 gram tempe, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 x 2 1/2 cm, digoreng 2 lembar daun salam1

Rujak mie

Untuk 2 porsi Bahan:50g mi kering, rebus matang, tiriskan1/2 buah tahu, potong 2 x 3 cm, goreng1 bua