Detail Resep Rujak degan

Rujak degan

20 Oktober 2013

Berikut ini resep Rujak degan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Rujak Dengan adalah Minuman tradisional dari Yogyakarta, Degan dalam bahasa Indonesia adalah kelapa muda, namanya boleh rujak tapi ini adalah minuman yang menyegarkan.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
2 buah  kelapa muda, dikeruk
300 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
300 ml air
1.000 ml air kelapa muda

Cara membuat :

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
2. Tata kelapa dalam gelas. Masukkan larutan gula merah, dan air kelapa muda.
3. Hidangan rujak degan siap disajikan.

Rujak soto khas banyuwangi

Bahan:300 gram cingur sapi, rebus, goreng, potong-potong3 buah tahu cina, goreng, potong dadu200 gra

Rujak pengantin

Untuk 4 porsiBahan:250 gram kentang, dikukus 2 buah ketimun, diiris tipis 5 lembar kol, diiris halus

Es rujak buah

Untuk 7 porsi Bahan :2 buah mangga kweni, diparut sawut200 gram nanas, iris korek api200 gram b