eresep.com

Rujak degan

2013-10-20 08:13:44
Berikut ini resep Rujak degan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Rujak Dengan adalah Minuman tradisional dari Yogyakarta, Degan dalam bahasa Indonesia adalah kelapa muda, namanya boleh rujak tapi ini adalah minuman yang menyegarkan.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
2 buah  kelapa muda, dikeruk
300 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
300 ml air
1.000 ml air kelapa muda

Cara membuat :

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
2. Tata kelapa dalam gelas. Masukkan larutan gula merah, dan air kelapa muda.
3. Hidangan rujak degan siap disajikan.

Rujak cirebon

Rujak khas kota udang Cirebon disebut juga rujak dongala, dengan bahan paduan sayuran dan buah-buaha

Bandeng bumbu rujak

Untuk 4 porsiBahan-bahan :1 ekor bandeng, dipotong 4 bagian1/2 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok

Es rujak manis

Untuk 5 porsiBahan buah:100 gram bengkoang 100 gram ubi merah 100 gram mangga muda 100 gram jambu me