Detail Resep Bingka

Bingka

22 Oktober 2013
Bingka

Berikut ini resep Bingka disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Mencoba kue ini pasti anda akan suka, karena teksturnya yang lembut dan nikmat, yuk kita coba buat sendiri kue bingka

Untuk 10 potong


Bahan-bahan :

75 gram tepung terigu protein sedang
6 butir telur bebek
150 gram gula pasir
200 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Kocok telur bebek dan gula pasir hingga gula larut.
2. Tambahkan tepung terigu, vanila bubuk, dan garam sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah bergantian dengan santan.
3. Tuang ke dalam loyang diameter 18 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 50 menit hingga matang. Biarkan dingin dan potong-potong.Untuk 12 potong
5. Hidangan kue lezat ini siap disajikan.

Bingka labu kuning

untuk 5 potongBAHAN:6 butir Telur ayam325 ml Santan  dari 1 butir kelapa, didihkan, dinginkan12

Bingka durian

untuk 8 potongBAHAN:6 butir Telur ayam100 gram Gula pasir225 ml  Santan dari 1 butir kelapa75 g

Bingka ubi (medan)

BAHAN : 500 gram singkong, diparut lalu peras airnya 50 ml  10