Detail Resep Lapis legit kombinasi

Lapis legit kombinasi

27 Juli 2006
Lapis legit kombinasi

Berikut ini resep Lapis legit kombinasi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan Bolu Gulung :
5 butir telur
100 gram gula pasir 
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
100 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta 
100 gram selai stroberi 

Bahan Lapis Legit: 
20 kuning telur
125 gram gula pasir
40 gram tepung terigu protein sedang
300 gram margarin, dikocok sampai putih ditambah 1 sendok makan susu kental manis, dikocok rata 


CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan oven api bawah 180 derajat Celsius. 

  2. Bolu gulung: kocok telur dan gula 20 menit sampai mengembang. 

  3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh dan moka pasta. Aduk perlahan. 

  4. Tuang ke loyang 30x40x1 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. 

  5. Potong kue menjadi 2 bagian hingga ukurannya menjadi 15x20 cm. Oles masing-masing kue dengan selai stroberi Gulung dan padatkan. 

  6. Belah masing-masing bolu gulung menjadi 2 bagian horisontal. Sisihkan. 

  7. Lapis legit: kocok telur dan gula sampai mengembang. 

  8. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tuang adonan telur sedikit demi sedikit ke dalam margarin kocok sambil diaduk perlahan. 

  9. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. 

  10. Lapisan pertama. Ambil 100 gram adonan putih.Tuang ke loyang loaf 24x12x7cm yang dioles margarin dialasi kertas roti. Oven 5 menit dengan api atas (matikan api bawah). 

  11. Lapisan kedua. Ambil 75 gram adonan putih. Tuang ke atas lapisan pertama.Oven 5 menit dengan api atas. 

  12. Lapisan ketiga. Ambil 75 gram adonan cokelat. Tuang ke atas lapisan kedua. Letakkan 1/2 potong bolu gulung. Oven 5 menit dengan api atas. 

  13. Tutup lagi selapis-selapis seperti di atas hingga adonan habis.  

Untuk 16 potong

Brownis kukus lapis pisang

Untuk 12 potong Bahan: 65 gram margarin 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 1/4 sen

Skotel panggang berlapis

untuk 15 porsiBahan Skotel:100 gram makaroni long50 gram ayam giling100 gram daging giling2 lembar d

Saengson chim (lapis ikan sayuran)

Bahan: 50 g daging sapi giling2 siung bawang putih, cincang halus2 batang daun bawang, ambil bagian