Detail Resep Bebek bacem

Bebek bacem

30 Oktober 2013

Berikut ini resep Bebek bacem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 g bebek, potong 4
3 siung bawang putih, haluskan
6 butir bawang merah, haluskan
1 sdm air jeruk nipis
200 ml air kelapa
4 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus bebek dengan semua bumbu hingga empuk dan air menyusut.
2. Goreng bebek hingga kuning kecokelatan.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan dengan sambal terasi.

Telur bebek masak gulai

untuk 8 porsiBahan :8 butir telur bebek, goreng ceplok 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 tangkai

Semar mendem isi gulai bebek

Bahan Dadar (aduk rata) :6 butir telur, dikocok lepas 2 sdt tepung terigu50 ml air1/2 sdt garamBahan

Bebek rica-rica

Bahan :1 ekor bebek ukuran sedang, potong kecil-kecil3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 send