eresep.com

Bebek bacem

2013-10-30 21:46:48
Berikut ini resep Bebek bacem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
800 g bebek, potong 4
3 siung bawang putih, haluskan
6 butir bawang merah, haluskan
1 sdm air jeruk nipis
200 ml air kelapa
4 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus bebek dengan semua bumbu hingga empuk dan air menyusut.
2. Goreng bebek hingga kuning kecokelatan.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan dengan sambal terasi.

Bebek tum

Untuk 5 porsiBAHAN:500 gram daging bebek tanpa tulang, potong-potong kotak50 ml air100 ml santan ken

Bebek goreng bumbu lengkuas

untuk 8 porsiBahan Halus:6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar butir, sangra

Bebek bakar bumbu kemiri

Untuk 4 porsiBumbu, haluskan:7 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm jahe2 cm ketumbar4 butir k