eresep.com

Bebek bakar bumbu kemiri

2013-11-02 07:23:28
Berikut ini resep Bebek bakar bumbu kemiri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bumbu, haluskan:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm ketumbar
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
garam, gula, dan merica secukupnya

Bahan:
600 ml air kelapa
1.600g bebek, potong 4
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam

Cara membuat:
1. Didihkan air kelapa, masukkan bebek, serai, daun salam, dan bumbu halus. Masak dengan api sedang hingga bebek empuk dan kuah mengental.
2. Bakar bebek sambil dioles kuah kental hingga kuning kecokelatan. Angkat
3. Hidangkan bebek bakar dengan sambal.

Bebek goreng

Untuk 4 porsiBahan:1.600 g bebek, potong 8 bagian600 ml air kelapa2 lembar daun salam3 lembar daun j

Bebek bacem (klaten + magelang)

BAHAN : 1 ekor bebek, potong 8 bagian 1 sendok makan air

Bebek penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagian1 sendok teh garam2 sendok makan cuka1