eresep.com

Tumis buncis dan teri pedas

2013-11-16 08:31:36
Tumis buncis dan teri pedas
Berikut ini resep Tumis buncis dan teri pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 4 PORSI

BAHAN:
200 gram Buncis , potong serong panjang
50 gram Teri medan , goreng
1 lembar Daun salam
2 cm lengkuas , kupas dan memarkan
4 butir Bawang merah , cincang kasar
2 siung bawang putih , cincang kasar
10 buah cabai rawit merah , cincang kasar
7 buah Cabai merah , cincang kasar
1 sendok teh Kecap manis
1/4 sendok teh Lada bubuk
1/2 sendok teh Gula pasir
garam secukupnya
75 ml Air
2 sendok makan Minyak goreng

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
3. Masukkan buncis, aduk. Tumis hingga setengah matang. Tuang air, aduk.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, merica dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Masukkan teri sesaat sebelum diangkat, aduk rata.
6. Hidangan tumis buncis siap untuk disajikan.

Tumis sawi asin

BAHAN : 100 gram tetelan, rebus hingga

Tumis sawi asin cabai kering

Untuk 5 porsiBahan:1 bungkus (250 gram) sawi asin, diiris kasar 100 gram udang kupas, dicincang kasa

Tumis daging

Bahan:2 sdm margarin1 sdt minyak wijen150 g bawang bombay, iris melintang 1/2 cm5 siung bawang putih