Detail Resep Tumis cumi bumbu mangga

Tumis cumi bumbu mangga

14 Desember 2013

Berikut ini resep Tumis cumi bumbu mangga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan-bahan
:
300 gram cumi, potong-potong
50 gram mangga mengkal, iris korek api
1/4 sendok teh gula pasir
3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan kecap ikan
150 ml air
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Lumuri cumi dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, gula pasir, dan mangga mengkel. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Tumis cumi bumbu mangga siap dihidangkan.

Sayap ayam tumis belimbing sayur

Bahan:8 potong sayap ayam, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, dicincang2 lembar daun salam3 siu

Telur tumis daun jeruk

Untuk 6 porsi Bahan: 6 butir telur ayam rebus, digoreng 150 gram kentang, dipotongpotong, digo

Tumis bola-bola kari tempe

Untuk 6 porsiBahan bola-bola:250 gram tempe, dihaluskan 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasi