Detail Resep Tumis cumi bumbu mangga

Tumis cumi bumbu mangga

14 Desember 2013

Berikut ini resep Tumis cumi bumbu mangga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan-bahan
:
300 gram cumi, potong-potong
50 gram mangga mengkal, iris korek api
1/4 sendok teh gula pasir
3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan kecap ikan
150 ml air
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Lumuri cumi dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, gula pasir, dan mangga mengkel. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Tumis cumi bumbu mangga siap dihidangkan.

Terung tumis kacang

Untuk 4 porsi Bahan: 4 buah (550 gram) terung ungu 1.000 ml air dan 1 sendok teh garam, dil

Cumi tumis

untuk 4 porsiBahan:200 gram cumi, potong-potong, kerat1 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong2

Borani esfanaj (tumis bayam saus yoghurt) iran

Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis450 g bayam, siangi, potong kasar 1 buah (100 g) bawang Bombay, cin