Detail Resep Tumis cumi bumbu mangga

Tumis cumi bumbu mangga

14 Desember 2013

Berikut ini resep Tumis cumi bumbu mangga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan-bahan
:
300 gram cumi, potong-potong
50 gram mangga mengkal, iris korek api
1/4 sendok teh gula pasir
3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan kecap ikan
150 ml air
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Lumuri cumi dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, gula pasir, dan mangga mengkel. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Tumis cumi bumbu mangga siap dihidangkan.

Udang goreng tumis bumbu dendeng

Untuk 4 porsiBahan:350 gram udang jerbung2 sendok teh ketumbar, disangrai, ditumbuk kasar1 lembar da

Daun labu tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :3 ikat daun labu, potong-potong8 butir telur puyuh rebus1/2 buah bawang bo

Ikan bilis tumis bumbu pedas manis

Ikan bilis atau bilis merupakan ikan endemik di Danau Singkarak dan danau Maninjau, ikan ini terkena