eresep.com

Tumis cumi bumbu mangga

2013-12-14 11:58:45
Berikut ini resep Tumis cumi bumbu mangga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan-bahan
:
300 gram cumi, potong-potong
50 gram mangga mengkal, iris korek api
1/4 sendok teh gula pasir
3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan kecap ikan
150 ml air
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Lumuri cumi dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, gula pasir, dan mangga mengkel. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Tumis cumi bumbu mangga siap dihidangkan.

Tumis pare asam manis

BAHAN:4 buah (500 g) pare hijau1 sdm minyak sayur50 g bawang Bombay, cincang kasar3 siung bawang put

Tumis jamur tiram

Bahan : 100 gram jamur tiram, potong-potong 200 gram tahu sutera, potong kotak, goreng 2 lembar d

Tumis nangka muda

Untuk 6 porsiBahan:300 gram nangka muda, dipotong - potong10 gram daun melinjo4 lembar kol, diiris k