Detail Resep Ase daging

Ase daging

27 Desember 2013

Berikut ini resep Ase daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging, iris
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak goreng1 sdm kecap manis
100 ml santan dari 100g kelapa
2 lembar daun jeruk
Gula, garam, lada, dan pala bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan kecap, air jeruk, gula, garam, merica, dan pala, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Tumis daging berbumbu, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan santan dan daun jeruk, masak hingga daging empuk dan santan mengering. Angkat.sajikan.

Asem padeh dadang

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging paha sapi, potong serasi60 g cabai merah, giling200 ml air1 batang s

Sayur asem kacang merah

Untuk 5 porsiBahan :50 gram kacang merah segar4 lembar kol, dipotong potong 75 gram buncis, dipotong

Sayur asem

Untuk 7 porsi Bahan: 100 gram labu siam, dipotong-potong 5 lonjor kacang panjang, dipotong-poto