Detail Resep Ase daging

Ase daging

27 Desember 2013

Berikut ini resep Ase daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging, iris
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak goreng1 sdm kecap manis
100 ml santan dari 100g kelapa
2 lembar daun jeruk
Gula, garam, lada, dan pala bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan kecap, air jeruk, gula, garam, merica, dan pala, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Tumis daging berbumbu, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan santan dan daun jeruk, masak hingga daging empuk dan santan mengering. Angkat.sajikan.

Kaserol iga

BAHAN : 400 gram iga sapi, potong-potong 

Sayur asem ceker

Untuk 8 PorsiBahan-bahan :50 gram melinjo 25 gram daun melinjo 10 buah bel

Kaserol buntut jamur

Bahan :1.000 gram buntut, potong-potong100 gram jamur kancing, belah dua3 buah jamur hioko, seduh, p