Detail Resep Asem padeh dadang

Asem padeh dadang

28 Desember 2013

Berikut ini resep Asem padeh dadang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging paha sapi, potong serasi
60 g cabai merah, giling
200 ml air
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 butir kemiri
2 cm lengkuas muda, iris
2 cm jahe muda, iris
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan bumbu halus dan cabai.
2. Didihkan air, lalu masukkan daging berbumbu dan bahan lainnya. Aduk dan masak hingga air menyusut. Angkat.
3. Asem Padeh Dadang siap dihidangkan.

Sayur asem

Untuk 7 porsi Bahan: 100 gram labu siam, dipotong-potong 5 lonjor kacang panjang, dipotong-poto

Sayur asem

Bahan yang dibutuhkan: 1. Bawang Putih 2 siung. 2. Bawang Merah 3 siung. 3. Cabe Merah 1 biji. 4

Asem-asem hati ampela

Untuk 8 parsiBahan:8 pasang hati ampela6 buah belimbing wuluh, dibelah dua3 siung bawang putih, diir