Detail Resep Asem padeh dadang

Asem padeh dadang

28 Desember 2013

Berikut ini resep Asem padeh dadang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging paha sapi, potong serasi
60 g cabai merah, giling
200 ml air
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 butir kemiri
2 cm lengkuas muda, iris
2 cm jahe muda, iris
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan bumbu halus dan cabai.
2. Didihkan air, lalu masukkan daging berbumbu dan bahan lainnya. Aduk dan masak hingga air menyusut. Angkat.
3. Asem Padeh Dadang siap dihidangkan.

Asem-asem ceker

Bahan-bahan:15 buah ceker ayam, dicuci bersih, dimemarkan3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir b

Sayur asem ceker

Untuk 8 PorsiBahan-bahan :50 gram melinjo 25 gram daun melinjo 10 buah bel

Asem-asem ayam daun kedondong

Bahan: 900 gram ayam, dipotong-potong 1.000 ml air 10 tangkai (20 grám) daun kedondong, di