eresep.com

Asem padeh dadang

2013-12-28 21:14:53
Berikut ini resep Asem padeh dadang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging paha sapi, potong serasi
60 g cabai merah, giling
200 ml air
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 butir kemiri
2 cm lengkuas muda, iris
2 cm jahe muda, iris
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging dengan bumbu halus dan cabai.
2. Didihkan air, lalu masukkan daging berbumbu dan bahan lainnya. Aduk dan masak hingga air menyusut. Angkat.
3. Asem Padeh Dadang siap dihidangkan.

Asem-asem jagung manis

bahan :3 buah (650 gram) jagung manis, dipotong-potong50 gram buncis, dipotong 3 cm10 gram daun meli

Asem-asem daging

untuk 4 porsiBahan :400 gram daging sengkel, rebus hingga empuk1000 ml air kaldu daging200 gram beli

Asem-asem ayam daun kedondong

Bahan: 900 gram ayam, dipotong-potong 1.000 ml air 10 tangkai (20 grám) daun kedondong, di