Detail Resep Sup kepiting

Sup kepiting

31 Desember 2013

Berikut ini resep Sup kepiting disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :

100 gram daging kepiting
1 kaleng asparagus potong 2 cm
1 cm jahe memarkan
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh lada bubuk
2 siung bawang putih cincang halus
1 batang daun bawang iris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur kocok lepas
800 ml air
3 sendok makan tepung sagu dan 3 sendok makan air, larutkan
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging kepiting. Aduk rata sampai harum.
2. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan asparagus. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental dan meletup-letup. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai mendidih kembali. Angkat.
6. Sup kepiting siap dihidangkan.

Sup jamur

BAHAN :250 gram tetelan, potong-potong 100 gram wortel, potong 2 cm 100 gram jamur merang&

Sup kacang merah

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 239 kal BAHAN: 1 1/2 L air 250 g daging sapi sandung lamur

Sup kentang & tomat

Bahan: 1 sdm    mentega75 g    bawang Bombay, cincang halus 1 batang d