Detail Resep Asem-asem daging

Asem-asem daging

31 Desember 2013

Berikut ini resep Asem-asem daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g tetelan sapi
2 siung bawang putih, iris
6 butir bawang merah, iris
300 ml air
5 buah cabai merah, potong 1 cm
5 buah cabai hijau, potong 1 cm
100 g buncis, potong 1 cm
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sdm air asam jawa
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
garam, gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus tetelan hingga empuk, potong-potong.
2. Tumis bawang dan cabal hingga layu.
3. Masukkan buncis, tomat, daun salam, lengkuas, air asam, kecap, garam, gula, dan daging masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat,  Asem Asem Daging siap dihidangkan.

Asem-asem jamur ampela

Untuk 5 porsiBahan:100 gram jamur merang, dipotong-potong3 buah (60 gram) ampela ayam,direbus, dipot

Asem-asem iga sapi

untuk 4 porsiBAHAN:500 gram Iga sapi , potong-potong75 gram Buncis , siangi dan potong 2 cm2 buah To

Asem-asem iga

Untuk 4 porsiBahan:300 ml air250 g iga sapi7 buah belimbing sayur, potong 1 cm5 butir bawang merah,