Detail Resep Babat masak tauco

Babat masak tauco

03 Januari 2014

Berikut ini resep Babat masak tauco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
250 g babat sapi
1 sdm tauco manis
400 ml air
3 siung bawang putih, iris
1/2 sdt kencur parut
1 sdm kecap manis
3 batang daun bawang, iris 1 cm
2 batang seledri, iris 1 cm
garam, merica, dan gula secukupnya
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus babat hingga empuk. Angkat, potong babat tipis-tipis.
2. Tumis bawang dan kencur hingga harum.
3. Masukkan babat, tauco, kecap, garam, merica, gula, dan 100 ml air rebusan babat, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
4. Taburi daun bawang dan seledri. Angkat.
5. Babat masak tauco siap dihidangkan.

Rendang babat

Bahan:2 sdm minyak untuk menumis3 lembar daun jeruk purut1 lembar daun kunyit, sobek, ikat1 batang s

Babat goreng bumbu kuning

Bahan :300 gram babat utuh3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, diambil putihnya, di

Babat masak kecap

Untuk 4 porsiBahan:250 g babat, rebus, potong 2 cm x 5 cm2 sdm minyak goreng5 buah bawang merah, cin