eresep.com

Babat masak tauco

2014-01-03 13:48:28
Berikut ini resep Babat masak tauco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
250 g babat sapi
1 sdm tauco manis
400 ml air
3 siung bawang putih, iris
1/2 sdt kencur parut
1 sdm kecap manis
3 batang daun bawang, iris 1 cm
2 batang seledri, iris 1 cm
garam, merica, dan gula secukupnya
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus babat hingga empuk. Angkat, potong babat tipis-tipis.
2. Tumis bawang dan kencur hingga harum.
3. Masukkan babat, tauco, kecap, garam, merica, gula, dan 100 ml air rebusan babat, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
4. Taburi daun bawang dan seledri. Angkat.
5. Babat masak tauco siap dihidangkan.

Babat goreng bumbu kuning

Bahan :300 gram babat utuh3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, diambil putihnya, di

Babat gongso

Untuk 5 porsi Bahan: 600 gram babat 2 lembar daun salam 4 cm jahe, dimemarkan 2.000 ml air 4

Nasi goreng babat

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdt bawang putih cincang1 sdm bawang merah cincang1/2 sdt ca