eresep.com

Pepes cumi

2014-01-04 22:35:16
Berikut ini resep Pepes cumi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan-bahan :
600 gram cumi, dipotong bulat 1 1/2 cm
5 buah belimbing wuluh, diiris tipis
2 sendok teh air jeruk lemon
7 butir bawang merah, diiris tipis
1 1/2 sendok teh garam
4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
1 sendok makan gula merah, disisir halus
2 lembar daun salam, disobek-sobek
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :
1. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Sisihkan.
2. Aduk rata bawang merah, belimbing wuluh, cabai merah, dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan cumi. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Beri sepotong daun salam. Sendokkan campuran cumi. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
5. pepes cumi siap dihidangkan.

Pepes oncom

BAHAN : 2 buah wortel, potong korek api  10 buah buncis, poto

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya dibikin sayur gabus pucung, kali ini ki

Pepes ikan mas bumbu bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara membuatnya berikut ini resepnyaUntuk 4