eresep.com

Bistik daging cincang

2014-01-23 21:48:43
Berikut ini resep Bistik daging cincang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
150 g daging sapi, cincang
Tepung roti secukupnya
1 butir telur
1 butir telur (pencelup)
2 sendok makan mentega
garam, lada, dan pala secukupnya


Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombai, cincang
50 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
1 buah tomat, iris bulat
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
garam, merica, dan pala secukupnya

Pelengkap:

Kentang goreng, Secukupnya
buncis, Secukupnya
wortel, Secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging, telur, garam, merica, dan pala, aduk rata. Bentuk 4 bulatan gepeng.
2. Celupkan ke dalam telur, taburkan tepung roti, lalu tumis dengan mentega hingga matang. Angkat hidangkan dengan saus dan pelengkap.
3. Saus: Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan sisa bahan, angkat.
4. Bistik Daging Cincang siap dihidangkan.

Bistik saus jamur

Untuk 2 porsiBahan:150 gram daging has dalam, potong lebar tipis2 sendok makan tepung roti1 sendok t

Bistik ikan

Untuk 2 porsiBahan:250 g filet ikan kakap, potong 1 x 2 x 3 cm1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt gara

Bistik tumis

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi lulur , iris1 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap asin