Detail Resep Nasi goreng seafood

Nasi goreng seafood

02 Februari 2014

Berikut ini resep Nasi goreng seafood disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan-bahan :
500 gram nasi putih
100 gram udang kupas, sisakan ekornya
100 gram cumi, kerat-kerat
4 buah crab stick, potong tiga bagian
1 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, buang biji dan potong kotak
75 gram kacang polong
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak minyak goreng untuk menumis

Bahan Taburan:
3 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas
2 batang daun bawang kecil, potong-potong

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Orak arik hingga butiran kasar.
2. Masukkan udang, cumi dan crup stick. Masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk hingga layu.
3. Tambahkan nasi. Aduk –aduk lalu bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata,
4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan matang.
5. Hidangkan nasi goreng seafood bersama bawang putih goreng dan daun bawang.

Nasi uduk betawi

Untuk 4 porsiBahan:400 gram beras 600 ml santan dari1 butir kelapa1 sendok teh garam2 lembar daun sa

Nasi minyak

Bahan:500 gram beras1 batang serai, dimemarkan2 kapulaga1/4 buah biji pala2 cm kayumanis500 ml air2

Acar nasi kebuli

Bahan : 3 buah timun, kupas dan ambil bagian dagingnya saja, potong dadu 1 buah wortel besar, poto