Detail Resep Kentang panggang

Kentang panggang

05 Februari 2014

Berikut ini resep Kentang panggang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 buah

Bahan-bahan :
500 gram kentang utuh, dikukus
400 ml susu cair
4 butir telur
50 gram keju oles
1/2 sendok teh lada bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Tumisan:
3 buah sosis ayam, diiris bulat tipis
100 gram mixed vegetable
1 buah bawang bombay, diiris panjang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan mixed vegetable dan sosis ayam. Tumis hingga layu. Tambahkan garam, lada, dan pala bubuk. Masak hingga matang. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair dan keju oles. Aduk rata.
3. Kupas kentang kukus. Potong - potong kentang setebal 1/2 cm. Tata di cetakan Tabur dengan tumisan sayur. Tutup dengan kentang.
4. Tuang campuran telur ke atas kentang.
5. Oven selama 60 menit dengan suhu 170 derajat celcius dengan direndam dalam loyang yang diberi sedikit air hingga matang.
6. Kentang Panggang siap dihidangkan

Roti kentang balut wijen

Untuk 20 buahBahan roti:200 gram tepung terigu protein tinggi50 gram tepung terigu protein sedang200

Kentang tumis teri

Bahan:400 gram kentang, dipotong 2x2x2 cm, digoreng 25 gram teri medan, digoreng2 lembar daun salam2

Kering daging kentang

Bahan :500 g daging sapi tanpa urat minyak untuk menggoreng 750 g kentang75 g gula Jawa, sisir50 g g