eresep.com

Bistik perkedel daging sapi

2014-02-11 10:11:55
Berikut ini resep Bistik perkedel daging sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
150 g daging sapi, cincang
1 butir telur
4 cm kentang, goreng, lumatkan
2 sendok makan mentega
2 sendok makan bawang goreng
garam, lada, dan pala secukupnya

Saus:
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan bawang bombai cincang
2 cm nanas, cincang
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat botol
50 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
garam, lada, pala, dan gula secukupnya

Pelengkap:
Kentang goreng,
kacang polong,
wortel rebus, dan mentimun iris

Cara membuat:

1. Campur daging, telur, kentang, bawang, garam, lada dan pala, aduk rata, bentuk bulat gepeng.
2. Goreng perkedel dengan mentega di panci antilengket hingga kecokelatan, angkat.
3. Saus:Tumis bawang hingga layu. Masukkan nanas dan bahan lainnya, aduk hingga matang.
4. Hidangkan bistik perkedel dengan saus dan pelengkap.

Bistik lidah kecap

Untuk 6 porsiBahan11/2 L air1 ,potong (800 g) lidah sapi2 sdm mentega100 g bawang Bombay, cincang3 s

Bistik lidah saus jamur

Bahan: 1 (800 g) lidah sapi segar, cuci bersih2 lembar daun salam1/2 butir biji pala, memarkan1/4 sd

Bistik lidah

Untuk 5 porsiBahan:400 gram lidah sapi, direbus, dipotong 100 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian 1