Detail Resep Bola-bola daging pedas

Bola-bola daging pedas

12 Februari 2014

Berikut ini resep Bola-bola daging pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:

150 g daging sapi, cincang
1 sendok teh tepung sagu
5 butir bawang merah, iris
6 buah cabai hijau, potong 1 cm
6 buah cabai merah, potong 1 cm
1/2 butir telur
2 siung bawang putih, iris
1 lembar daun jeruk
2 sendok makan kecap manis
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
100 ml air
Gula, air asam, garam, dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging, sagu, telur, garam, dan lada, aduk rata. Bentuk bola-bola kecil, lalu goreng di wajan antilengket, aduk.
2. Masukkan bawang, aduk.Tambahkan cabai dan bahan lainnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat,
3. Bola-Bola Daging pedas siap dihidangkan.

Bola-bola isi ayam

BAHAN:Bola-bola: 280 g  tepung terigu, ayak1/2 sdt garam 2 butir telur ayam 350 ml  airAdo

Angel hair bola-bola daging

Untuk 4 porsiBahan :200 gram angel hair, rebus1/2 sendok teh parsley cincang, peras1 siung bawang pu

Sup bola-bola ubi

Bahan bola-bola:250 gram ubi ungu kukus, dihaluskan 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh penyedap rasa