eresep.com

Bola-bola daging masak pedas

2014-02-13 11:58:36
Berikut ini resep Bola-bola daging masak pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
150 g daging sapi, cincang
1/2 butir telur
1 sendok teh tepung sagu
6 buah cabai hijau, potong 1 cm, goreng hingga layu
3 buah cabai merah, potong 1 cm, goreng hingga layu
1 sendok teh bawang putih halus
2 sendok teh bawang merah halus
1/2 sendok teh kunyit parut
1 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
100 ml santan dari 100 g kelapa
garam, air asam jawa, dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging, telur, sagu, garam, dan lada, aduk rata, bentuk bola-bola kecil.
2. Goreng bola daging di wajan antilengket hingga berubah warna. Masukkan bawang dan kunyit, masak hingga harum.
3. Tambahkan bahan Iainnya, masak hingga santan mengental dan bumbu mengering. Angkat.
4. Bola-Bola Daging masak Pedas siap dihidangkan.

Puding berlapis dengan bola-bola

BAHAN : Cake cokelat segi empat ukuran 20 cm setebal 1/2 cm (siap pakai)

Sup bola-bola ubi

Bahan bola-bola:250 gram ubi ungu kukus, dihaluskan 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh penyedap rasa

Bola-bola cumi

Untuk 4 buahBahan :125 gram Cumi-cumi kupas , potong kotak kecil250 gram Cumi-cumi ukuran sedang , b