Detail Resep Daging bumbu bali

Daging bumbu bali

15 Februari 2014

Berikut ini resep Daging bumbu bali disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging sapi, potong-potong
300 ml air
1 lembar daun jeruk
2 sendok makan kecap manis
Minyak goreng

Bumbu, haluskan:

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi
4 cm lengkuas
garam dan air asam jawa secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan air, daun jeruk, dan kecap manis, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
3. Daging Bumbu Bali siap dihidangkan.

Rolade daging saus kecap

Bahan:- 300 gram daging sapi cincang- 1 butir telur- 2 sendok makan tepung roti- 50 ml santan instan

Daging masak bersantan

Untuk 5 porsi Bahan: 300 gram daging tetelan 1.000 ml air 1 batang serai, diambil putihnya, di

Swarma daging sapi

Bahan :Roti Pitta:8 g    ragi instan, slap pakai225 g    tepung terigu