Detail Resep Daging masak pedas

Daging masak pedas

17 Februari 2014

Berikut ini resep Daging masak pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging, potong 3 x 5 x 1 cm
4 lembar daun jeruk
200 ml air
minyak goreng
garam, gula, dan air asam jawa secukupnya

Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
12 buah cabai, buang bijinya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging dan daun jeruk, aduk hingga daging berubah warna.
2. Beri air, garam, gula, dan air asam, masak hingga daging empuk dan air mongering. Angkat.
3. Daging Pedas siap dihidangkan.

Daging sapi goreng

Bahan:350 gram daging has, dipotong persegi 4 x 6 cm600 ml air 2 sendok teh garam 50 gram lengkuas m

Daging bumbu kelapa

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging sapi, iris 3 cm x 5 cm x 1 cm1/2 sendok teh bawang putih halus5 buti

Sayur oyong bola daging

Bahan bola daging:200 gram daging giling 1 sendok makan tepung sagu  1/2 sendok teh garam 1/4 s