Detail Resep Daging masak pedas

Daging masak pedas

17 Februari 2014

Berikut ini resep Daging masak pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging, potong 3 x 5 x 1 cm
4 lembar daun jeruk
200 ml air
minyak goreng
garam, gula, dan air asam jawa secukupnya

Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
12 buah cabai, buang bijinya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging dan daun jeruk, aduk hingga daging berubah warna.
2. Beri air, garam, gula, dan air asam, masak hingga daging empuk dan air mongering. Angkat.
3. Daging Pedas siap dihidangkan.

Tongseng daging sapi

Untuk 6 porsiBahan:390 gram daging sandung lamur, potong kotak4 buah cabai merah, diiris serong1 1/2

Marcon (daging gulung) filipina

Bahan:500 g daging has dalam sapi, iris tipis ukuran 25 cm x 13 cm x 1/2 cm 1/2 sdt merica bubuk1/2

Besengek daging

untuk 4 porsiBahan :250 gram daging sapi1 batang serai, ambil putihnya, memarkan200 ml santan dari 1