eresep.com

Daging masak pedas

2014-02-17 16:23:28
Berikut ini resep Daging masak pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging, potong 3 x 5 x 1 cm
4 lembar daun jeruk
200 ml air
minyak goreng
garam, gula, dan air asam jawa secukupnya

Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
12 buah cabai, buang bijinya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging dan daun jeruk, aduk hingga daging berubah warna.
2. Beri air, garam, gula, dan air asam, masak hingga daging empuk dan air mongering. Angkat.
3. Daging Pedas siap dihidangkan.

Empal daging

Bahan :500 gram daging has dalam750 ml air kelapa5 lembar daun jeruk purut2 cm lengkuas, dimemarkanM

Daging suwir

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, direbus 3 sendok makan Kecap Manis 3/4 sendok teh garam1.

Daging tumis santan

BAHAN:3 sdm minyak sayur1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan1 cm jahe1 cm lengkuas3 lem