Detail Resep Udang bakar spesial

Udang bakar spesial

17 Februari 2014

Berikut ini resep Udang bakar spesial disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 tusuk

Bahan-bahan :
500 gram udang pancet sedang, dibelah punggungnya
2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
7 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus di dalam margarin hingga harum. Angkat. Tambahkan air jeruk lemon, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
2. Rendam udang dalam campuran bumbu. Diamkan selama 20 menit.
3. Tusuk-tusuk udang di tusuk sate.
4. Bakar udang sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
5. Udang Bakap spesial Siap dihidangkan.

Sup sawi bakso udang

Untuk 6 porsi Bahan:400 gram sawi1 bungkus kaldu sapi bubuk5 sendok makan garam50 ml putih telur aya

Gulai udang nanas

BAHAN500 g    udang ukuran besar, potongsungutnya, belah punggungnya 300 g  

Udang masak asam

Untuk 4 porsiBahan-bahan :300 gram udang jerbung, dikerat punggungnya1/4 sendok teh garam1 sendok te