eresep.com

Udang bakar spesial

2014-02-17 22:48:49
Berikut ini resep Udang bakar spesial disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 tusuk

Bahan-bahan :
500 gram udang pancet sedang, dibelah punggungnya
2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
7 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus di dalam margarin hingga harum. Angkat. Tambahkan air jeruk lemon, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
2. Rendam udang dalam campuran bumbu. Diamkan selama 20 menit.
3. Tusuk-tusuk udang di tusuk sate.
4. Bakar udang sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
5. Udang Bakap spesial Siap dihidangkan.

Udang bakar kecap

untuk 4 porsiBahan-bahan :400 gram udang jerbung agak besar, dipotong sungutnya, dikerat punggungnya

Udang naga

Bahan:10 ekor udang besar, belah punggung500 gram udang basah, kupas, cincang4 sendok makan sagu1 se

Combro isi udang saus lembayung

Untuk 12 buah Kalori per porsi 137BAHAN:1 sdm minyak zaitun30 g udang kupas ukuran sedang, cincang k