Detail Resep Cake pisang

Cake pisang

18 Februari 2014
Cake pisang

Berikut ini resep Cake pisang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 potong

Bahan :
225 gram Tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh Baking powder
1/2 sendok teh Bubuk spekkoek
1/2 sendok teh garam
4 butir Telur ayam
125 gram Gula pasir
75 gram Gula palem
150 ml Minyak sayur
5 buah Pisang raja , haluskan

Bahan Topping :
2 buah Pisang raja , iris tipis
50 gram Margarin
50 ml Madu
75 gram Cokelat masak susu , tim hingga leleh

CARA MEMBUAT:
1. Ayak menjadi satu terigu, baking powder dan bubuk spekkoek. Tambahkan gula pasir, gula palem dan garam ke dalam campuran terigu. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur ayam, minyak sayur dan pisang. Aduk dengan balloon whisk hingga rata.
3. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi ukuran 22x22x7 cm beralas kertas roti dan bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama ± 25 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.
5. Topping: Lelehkan margarin dalam pan anti lengket, panggang irisan pisang sambil tuangi ma-du. Masak sambil sesekali dibalik hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
6. Keluarkan cake dari dalam loyang, siram permukaannya dengan cokelat. Atur irisan pisang panggang di atasnya secara berjajar dan biarkan cokelat beku. Potong
7. Cake Pisang siap dihidangkan.

Tiger cake roll

untuk 10 potongBAHAN ROLL TART:300 gram  Kuning telur kurang lebih 15 butir50 gram Putih telur

Cake mentega isi prunes

Untuk 16 potongAdonan prune:600 g buah prune kering , potong ukuran 1 x 1 cm 175 ml air jeruk manis5

Cake kacang

Untuk 10 potongBahan:50 gram gula palem4 butir telur1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)50 gram gula pas