Detail Resep Kue kelapa muda

Kue kelapa muda

22 Februari 2014

Berikut ini resep Kue kelapa muda disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 25 BUAH

BAHAN:
210 gram Tepung beras
30 gram tepung sagu
120 gram Gula pasir
1/4 sendok teh garam
600 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa
Pasta pandan secukupnya
1 lembar Daun pandan , simpulkan
1 butir Kelapa muda , keruk dagingnya
Daun pisang secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam, santan dan daun pandan. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan mengental.
2. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Angkat.
3. Letakkan 2 sdm adonan di atas selembar daun pisang. Beri kelapa muda di atasnya dan bungkus bentuk tum. Semat bagian atasnya • dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan panci pengukus dan kukus adonan selama 20 menit hingga matang. Angkat.
5. Kue Kelapa Muda siap dihidangkan.

Kue sabongi

Untuk 18 buah Bahan: 500 gram singkong parut 2 slung bawang putih, dihaluskan 2 sendok makan g

Kue lumpur cokelat pisang

Untuk 24 buah Bahan: 50 gram margarin 175 ml air 185 gram tepung terigu protein sedang 15 gr

Kue pisang kacang

Bahan:75 g kacang tolo/kacang beras segar, cuci, tiriskan500 g beras ketan putih, rendam 1 jam, tiri