eresep.com

Kue kelapa muda

2014-02-22 09:56:35
Berikut ini resep Kue kelapa muda disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 25 BUAH

BAHAN:
210 gram Tepung beras
30 gram tepung sagu
120 gram Gula pasir
1/4 sendok teh garam
600 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa
Pasta pandan secukupnya
1 lembar Daun pandan , simpulkan
1 butir Kelapa muda , keruk dagingnya
Daun pisang secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam, santan dan daun pandan. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan mengental.
2. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Angkat.
3. Letakkan 2 sdm adonan di atas selembar daun pisang. Beri kelapa muda di atasnya dan bungkus bentuk tum. Semat bagian atasnya • dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan panci pengukus dan kukus adonan selama 20 menit hingga matang. Angkat.
5. Kue Kelapa Muda siap dihidangkan.

Kue pepe

Selain biji ketapang, kerak telur, kue rangi ada lagi Kue pepe salah satu kue tradisional Betawi, Ku

Kue panada

Bahan Isi : 250 gram ikan tongkol / cakalang 2 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 siung bawan

Kue cubit

bahan :Tepung terigu protein sedang 150 gramGula pasir 75 gramBaking powder 1 sendok tehVanili 1/4 s