Detail Resep Sambal seruit

Sambal seruit

24 Februari 2014
Sambal seruit

Berikut ini resep Sambal seruit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

BAHAN:

5 buah Cabai merah
3 buah Cabai merah keriting
3 butir Bawang merah
1/2 sendok teh Terasi bakar
garam secukupnya
1 sendok makan Gula pasir
1 buah Mangga kweni , kupas dan parut gobet (cincang kasar)

PELENGKAP:

1 buah Terong ungu, potong serong setebal 1 cm dan bakar
Daun kemangi secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Tumbuk kasar Cabai merah, Cabai merah keriting, bawang merah, terasi, garam dan gula.
2. Tambahkan mangga, aduk rata.
3. Hidangkan bersama pelengkapnya.

Krecek bumbu sambal goreng

BAHAN : 100 gram krecek  1 buah tahu, potong kotak 

Sambal pencit (mangga)

bahan :Pencit (mangga muda) kecil 1 buah, serut kasarCabai merah 3 buahCabai rawit 7 buah (sesuai se

Telur sambal serai

Untuk 5 porsiBahan:5 butir telur ayam, direbus6 butir bawang merah, diiris tipis3 buah cabai merah b