Detail Resep Sambal seruit

Sambal seruit

24 Februari 2014
Sambal seruit

Berikut ini resep Sambal seruit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

BAHAN:

5 buah Cabai merah
3 buah Cabai merah keriting
3 butir Bawang merah
1/2 sendok teh Terasi bakar
garam secukupnya
1 sendok makan Gula pasir
1 buah Mangga kweni , kupas dan parut gobet (cincang kasar)

PELENGKAP:

1 buah Terong ungu, potong serong setebal 1 cm dan bakar
Daun kemangi secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Tumbuk kasar Cabai merah, Cabai merah keriting, bawang merah, terasi, garam dan gula.
2. Tambahkan mangga, aduk rata.
3. Hidangkan bersama pelengkapnya.

Nasi ayam sambal jahe

Untuk 3 porsiBahan:250g dada ayam1 sdm kecap asin250 ml air1 sdm minyak goreng2 siung bawang putih,

Sambal goreng udang kemangi

Untuk 6 porsi BAHAN: 2 sdm minyak untuk menumis 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung ba

Sambal kacang

Untuk 850 mlBahan:350 gram kacangMinyak untuk menggoreng30 gram gula merah, iris50 ml air asam jawa6