eresep.com

Sambal seruit

2014-02-24 13:34:19
Sambal seruit
Berikut ini resep Sambal seruit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

BAHAN:

5 buah Cabai merah
3 buah Cabai merah keriting
3 butir Bawang merah
1/2 sendok teh Terasi bakar
garam secukupnya
1 sendok makan Gula pasir
1 buah mangga kweni , kupas dan parut gobet (cincang kasar)

PELENGKAP:

1 buah Terong ungu, potong serong setebal 1 cm dan bakar
Daun kemangi secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Tumbuk kasar Cabai merah, Cabai merah keriting, bawang merah, terasi, garam dan gula.
2. Tambahkan mangga, aduk rata.
3. Hidangkan bersama pelengkapnya.

Kentang sambal pengantin

Untuk 750 GBAHAN;1 kg kentang tes1 sdm garam larutkan dengan 2 liter air2 sdm kapur sirih larutkan d

Sambal goreng cumi

Bahan:500 g cumi-cumi segar ukuran kecil2 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak untuk menumis4 lembar daun

Sambal goreng hati cabai hijau

untuk 4 porsiBahan :250 gram Hati sapi , rebus dan potong dadu200 gram Kentang , potong dadu dan gor